Adana'da Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği'ne (TMMOB) bağlı Gıda Mühendisleri Odası (GMO), Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) ve Kimya Mühendisleri Odası (KMO) üyeleri, Dünya Gıda Günü dolayısıyla ortak basın açıklaması gerçekleştirdi. GMO Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, açlığın, özellikle gıdada dışa bağımlı ve ekonomik büyümenin gerilediği ülkelerde arttığına işaret etti.

 

16 Ekim’in, dünyada açlık problemlerine, gıdanın güvenliğine, yeterli ve dengeli beslenmenin önemine değinen Alpasrlan, Birleşmiş Milletler (BM)raporuna göre 821,6 milyon insanın yani dünya nüfusunun yüzde 11'inin açlık çektiğine dikkat çekti. İklim değişikliği ve kuraklık gibi doğal afetlerin yanı sıra tarımdaki politikaların açlık ile yetersiz beslenme gittikçe yaygınlaştığını dile getiren Alparslan, "Günümüzde; dünyada gıda konusunda kıtlık olmadığı, tarımsal üretimin toplam talebin üzerinde gerçekleşebildiği, gıdaya erişimin sağlanamamasında temel sorunun adil olmayan gelir ve ürün dağılımının olduğu bilinmekte, aşırı ve lüks tüketim alışkanlığının sonucu gıda israfı ise bir başka tezata işaret etmektedir" ifadelerini kullandı.

 

İZMİR

 

Türkiye Mühendisler ve Mimarlar Odalar Birliği (TMMOB) İzmir İl Koordinasyonu da 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla ZMO Alsancak Şubesi’nde basın toplantısı gerçekleştirdi. TMMOB İzmir Şube Yönetim Kurulu Başkanı Uğur Toprak, dünya nüfusunun yüzde 11'inin açlık sınırında olmasına rağmen, gıda maddelerinin yüzde 10’unun tüketilmeyerek çöpe atıldığını ve bunun yılda 1,3 milyar ton gıdanın heba olduğuna dikkati çekti. 

 

GIDA GÜVENLİĞİ

 

Son yıllarda gıda güvenliği alanındaki gelişmelere rağmen gıda kaynaklı hastalıkların küresel boyutunda artış yaşandığını ifade eden Toprak, “Dünyada her yıl yaklaşık 600 milyon kişi kirli yiyecekleri yedikten sonra hastalanmakta ve bu grup içerisinden 420 bini yaşamını yitirmektedir. Bu rakam, gıda güvenliğinin, yaşamımızın ne kadar değerli bir parçasını oluşturduğunu daha iyi anlamamızı sağlayacaktır” dedi.